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Prix 62€/pers.
Dîner Dansant

Samedi
15 février 2025
à partir 19h
Soirée animée par un DJ, piste de danse, menu 4 services
Prix : 62€
MENU de la soirée dansante
Eveil des papilles - Opaline de maïs et éponge aneth -Crème de carotte au gingembre
Entrée en matière
Foie gras de canard, mignonette de poivre, tuile sarrasin, espuma café
ou
Ceviche dorade et poire, jus de pamplemousse , gingembre et poivre
ou
Nectar de panais trévise moutarde
Suite Attendue
Filet de bar, émulsion maca, sorbet kiwi et sel d'Himalaya artichaut
ou
Tandem volatile, Canard marinade nippone et Cylindre volaille truffée
ou
Cube Pressé végétale
Gourmandise
Coeur en feu
Offre avantage






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