La carte des fêtes

Les grands événements sont souvent l’occasion de partager de bons moments en famille ou entre amis. Pour cette année si particulière, La Table de Nadia vous accompagne pour rendre votre  fête réussie à travers un menu dédié au plaisir et à la découverte.

Menu ou Plat à pré-commander pour le 31 décembre ou le 01/01/2021

Entrées

  • Foie gras de canard, tartare de cèpes et châtaigne,chutney de kaki, brioche 14€

  • Raviole de homard, délicat crémeux de tourteaux, tartare d’algues (2pièces/personne) 14€

  • Cigarillo d'artichaut et tofu fumé, crémeux d'épinards , Gyozas de légumes crème d'avocat sésame noir  14€

  • Foie gras poêlé aux lentilles de béluga, pruneau cuit au vin et écorce d'orange, brioche 14€

  • Carpaccio de thon aux herbes et citron, guacamole d’avocat au yuzu, chips de riz soufflé à l’encre de seiche, tuile de parmesan 14€

  • Falafel aux herbes crème de yaourt chutney de figues 14€

Plats

  • Caille farcie foie gras, sauce morilles, éclats de ris de veau, cube de potimarron et croustillant d'aubergine 26€

  • Mignon de veau basse température sauce morilles, cube de potimarron et croustillant d'aubergine 26€

  • Saint Jacques rôties sauce langoustine et safran, canelloni de légumes et risotto 26€

  • Lingot de choux fleurs curry aux noix de cajou, samoussa de légumes, orge perle, épinard mousseline de potiron 22€

Fromage

  • Croustillant de brie de maux, pistache et pignon, miel de châtaigne, velouté de cresson 6€

  • Terrine de chèvre aux aromates, tomate confite, pignon et pistache, pain frit aux graines de nigel 6€

Dessert

  • Assortiment de 3 mignardises 8€

Tous nos plats sont à réchauffer chez vous et peuvent être préparés jusqu’à 2 jours après leur réception,  dans le respect de la conservation en frigo (entre 3° et 6° environ). Toutes les informations relatives à la cuisson ou réchauffe de vos plats seront fournies dans une vidéo.

TÉMOIGNAGES

"Merci également de contribuer à ce que Noël sera tout de même magique malgré cette crise sanitaire. Avec vous sur notre table je sais déjà que mon réveillon réchauffera nos coeurs ... en plus de nos estomacs 🥰
Le repas et la décoration sont pour moi plus importants que les cadeaux.

J’admire votre créativité, l’originalité de vos plats, la qualité de vos produits. Vous aimez ce que vous faites cela se ressent.
Bref je suis fan !! 😃

Excellente journée à vous."

Bien cordialement

Josiane 🎄🎁

JOSIANE / 10.12.2020

"Nous avons commandé des Brunchs en livraison à domicile et avons été conquis ♥️ Du jus de fruits frais, des oeufs brouillés, du saumon fumé aux délicates charcuteries, sans oublier les desserts ! Mais quel bonheur ! Les emballages permettaient de réchauffer facilement certains plats au micro ondes sans alterner le goût. Quantité plus que généreuse et qualité toujours au rendez-vous. Merci Nadia pour le raffinement et la présentation de vos plats ! Pour Noël c’est sûr nous ferons appel à vos talents 😃"

FLEUR DE NOTES /  09.12.2020

©2020 by La Table de Nadia. Restaurant-Klingenthal-Alsace