"Je propose un menu de fête pour tous les goûts, avec un choix de 3 plats pour chaque service. Un pour les traditionnels, un pour les fans de poissons, et un pour les végétariens."

Il est possible de choisir soit la formule Menu, soit composer votre menu à la carte.

Pas d'inquiétude, Vous ne serez pas seul, Nadia propose une vidéo explicative pour déballer et réchauffer  votre menu. Et la cerise sur le gâteau, elle va vous montrer comment présenter vos plats comme un Grand Chef.

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Pour le menu de Noël, les commandes sont à passer avant le 20 décembre

Menu de Fêtes

CUISINE MAISON & PASSION

Cette année, Nadia s'invite chez vous !

CHOIX DU MENU

3 services

38€

4 services

44€

ENTREE

INTERLUDE OU FROMAGE

PLAT

DESSERT

5 services

49€

ENTREE

INTERLUDE

PLAT

FROMAGE

DESSERT

à la

Carte

ENTREE

PLAT

DESSERT

Entrées

Foie gras de canard, tartare de cèpes et châtaigne,chutney de kaki, brioche

ou

Raviole de homard, délicat crémeux de tourteaux, tartare d’algues (2pièces/personne)

ou

Cigarillo d'artichaut et tofu fumé, crémeux d'épinard ,

Gyozas de légumes crème d'avocat sésame 

Interlude

Crémeux de homard et langoustine, sablé au parmesan

Plats

Suprême de poularde basse température soufflé au foie gras,

lingot de pomme de terre à la truffe

ou

Filet bœuf Wellington, lingot de pomme de terre à la truffe, datte farcie mousseux de fèves

ou

Filet de bar dans son bouillon de la mer, rubis et pop-corn au safran

crémeux de polenta

ou
feuilleté filo au risotto et cèpes épinards, lingots de choux fleurs curry et noix de cajou,

orge perlé, mousseline de potiron 

Fromages

Croustillant de brie de maux, pistache et pignon, miel de châtaigne, velouté de cresson

ou

Terrine de chèvre aux aromates, tomate confite, pignon et pistache,

pain frit aux graines de nigel

 

Desserts

Buche en 3D au pralin, éclats de nougatine

ou

Assortiment de 3 mignardises

Tous nos plats sont à réchauffer chez vous et peuvent être préparés jusqu’à 2 jours après leur réception,  dans le respect de la conservation en frigo (entre 3° et 6° environ). Toutes les informations relatives à la cuisson ou réchauffe de vos plats seront fournies dans une vidéo.

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